南部鉄器 鉄瓶 らんまん 桜柄 0.8L 及春鋳造所 直火可 IH 不可 鉄分補給

九百年間愛され続けた　「南部鉄瓶」 変わらぬ製法が生みだすぬくもりは　お茶の種類を選ばず お料理にも　“優しさ”　という一味を加えてくれます 手まりのようなフォルム。 丸みを帯びたその佇まいが、 落ち着いていて気品があります。 桜の花びらの中に、福を招く　“ひょうたん”　が　ひとつだけ隠れています。 南部鉄器の伝統的な風合に 宝探し的な遊び心が付け加えられています。 置いてあるだけで様になる。 美しい見た目からインテリアとしてもお使いいただけます。 存在感があり、キッチンやリビングを表情豊かにしてくれます。 お色は表記はこげ茶となっていますが、カーキ色に近いこげ茶色と思います。 奥州・岩手県『南部鉄器』の鉄瓶　直火用です。 IHは対応不可になります。 ツルはたおれます。 沸かしたお湯にはからだに吸収されやすい二価鉄を多く含んだ鉄分を溶出します。 鉄分補給に効果的です。 また、水道水に含まれる塩素を除去する働きもあり、よりまろやかで美味しく なります。南部鉄瓶はその均一した厚みより優れた熱伝導力と保温力をもちます。 『毎朝の白湯習慣にいかがでしょうか？』 お茶やコーヒーを入れてもおいしくなります 鉄瓶は正しい使い方・お手入れをすれば何十年とご愛用いただけます。 大事なポイントは以下の3つ。 ・使い始め ・湯沸かし後 ・さびてしまった時 同封のしおりにてご使用方法をよく読み　あなただけの鉄瓶を育てていきましょう 鉄瓶内部は素焼き(高温で焼いてさびにくくする工程)の状態です。 素焼き状態についてはすべて個体差があり、 班模様があるものや、班模様が少ないもの、つるっとして若干白味がかかって いるものや、製造中にできる型の線があるものなど多様に存在いたします。 伝統的な工法・手仕事による製品のため、こういったものもございますこと 予めご理解・ご了承いただきますよう何卒よろしくお願いいたします 内部無塗装ですと、より緻密な湯垢(ゆあか)がつきやすく、末永くお楽しみいただきます。 湯垢(白い膜のようなもの)の主な主成分はカルシウムです。 お茶の香りや味をさらによくする効果や、さびにくくする効果がございます ので絶対にはがし取らないでください。 容量は0.8Lですが、使用目安は7割程度です。 マグカップなら1杯分、湯呑なら2杯程度になります。 【製品について】 　・鉄瓶の底から炎がはみ出るくらいの強い火力での 　　ご使用は危険ですのでおやめください 　・ご使用後も鉄瓶本体・蓋・ツルは熱いままなので 　　火傷にご注意ください 　・高所に収納する場合は落下にご注意ください 　 　・噴きこぼれを防ぐため、水の量は8分まで、 　　蓋はずらしてご使用ください 　・鉄瓶が痛み、錆の原因になりますので、 　　空焚きは厳禁です。 　・割れ・ヒビ防止のため熱いまま急冷却は 　　おやめください。 　・電子レンジ・食器洗い乾燥機はご使用になれません。 及春鋳造所は、派手な広告宣伝を行わず、半世紀以上にわたり真摯にモノづくりだけに向き合ってきた職人気質の鋳造所。 確かな南部鉄瓶の技術を守りながら、質の良い鉄瓶をひとつひとつ心を込めて職人が作りあげています。 及春鉄瓶の特徴は、内側をホーローなどでコーティングせず鉄の利点を生かした丁寧な仕上げ。 最近では価格競争のために「金気止め」の工程を省く鋳造所も増える中、必ず最終仕上げとして行っています。 本来の製造方法に基づいた南部鉄瓶ならではの白湯のまろやかさ、そしてエイジングをお楽しみください。 【お手入れについて】 初めてお使いになるとき 本体を軽くすすいだ後水を8分目まで入れ中火で沸騰させてください。 その後お湯を捨てます。これを2〜3回繰り返します。 ※空焚き厳禁(破損やひび割れ・火傷を招く恐れがあります) 　 初めは、金気で湯が濁りますので2〜3回繰り返し、 沸かしたお湯が無色になってからご使用ください。 ※火力が弱い状態で沸かしますとお湯が濁る原因と 　なります。中火程度で沸かし、ならしの作業を 　行なってください。 【ご使用後のお手入れ】 鉄瓶のお湯を全て捨てます。鉄瓶の内部に残った湯はそのままにせずポット等へ移すなどして、必ず空の状態にしてください。 ※長時間お湯を入れたままにしておきますとサビやお湯が 　濁る原因となります。 鉄瓶を乾燥させます。 その後、フタを取り余熱で内部をよく乾燥させてからおしまいください。 ※鉄瓶の内部は手を触れないでください。 ※内面は、研磨剤や洗剤・タワシでのこすり洗い 　厳禁です。錆びる原因となります ※外側は水洗い厳禁（汚れた場合は軽く布巾を押しあてて 　とってください ※内面は、使用していくうちに赤い斑点が発生します。 　この赤い斑点が、鉄分を溶出するポイントになります。 　その後白い湯垢の膜がつき、長く使用できる強い鉄瓶と 　なっていきます。 　決してこすり落とさないようにしてください。 　湯垢の膜ができると内面が赤くても水は透明を 　保つようになり、湯に味も一層美味しくなります。 　 　沸かしたお湯が赤く濁らない限り、そのまま問題なく 　使用できます。 ※鉄サビは身体に害はございませんのでご安心ください。 【赤く濁ったお湯が出た場合】 　水を8分目まで煎茶を出し汁パックなどに入れて、 　空焚きに注意しながら水から15分～20分程度 　水煮出してください 　※これは煎茶に含まれるタンニンと鉄分が反応して 　　水が黒くなることを利用した錆止め方法です 　　利用した錆止め方法です 　　　　　　　　　　　↓ 　この作業を2～3回繰り返すとさらに効果があります 　　　　　　　　　　　↓ 　その後、お湯を1～2回沸かしてからご使用ください 【湯垢が付かないときは】 　南部鉄器は、数日で白っぽい湯垢が付いてきます。 　ただ地域によっては湯垢のつきにくい水道水が 　あるようです。 　その場合は、硬水のミネラルウォーターを数回沸かすと 　湯垢が付きやすくなります。 【確認事項】 　商品の色味はなるべく実際の商品に近い色味でお伝えすべく 　撮影及び画像処理には気を配っておりますがページをご覧頂く 　モニターなどの環境により色味・風合いは多少異なる場合が 　ございます。予めご了承いただければと思います。 　 【商品説明】 材質　　鋳鉄(内部素焼き) 寸法　　約幅16X高さ21X奥行12cm 　　　　底径7cm　口径8.5cm 蓋摘まみまでの高さ　 14.5cm 容量　　0.8Ｌ（使用料目安は7割程度） 生産　　日本（岩手県） 直火　　可 ＩＨ　　不可